凭外形就说圣女果是转基因食品?看把你能的!“水果圈”的这些谣言别再信了!发布日期:2024-10-26 浏览次数:

  桃子和西瓜一起吃并不会中毒。新鲜桃子和西瓜中所含营养素基本一致,有水分、碳水化合物、维生素C、维生素E和丰富的酚类物质,主要结构类型包括酚酸、黄酮醇类、黄烷醇类及花色苷类,这些酚类物质均具有较强的抗氧化活性,对人体健康有益。

  杨梅果肉中90%以上的成分是水,剩下的是膳食纤维、糖酸、蛋白质、花青素等营养物质。杨梅的果肉由众多肉柱聚集而成,由于果实没有外果皮包裹,非常容易被破坏。所以网上流传的拿着杨梅在水龙头下反复搓洗挤捏,手上留下了的胶状物其实是果肉,是组织结构被破坏的肉柱揉在了一起,并不是什么“胶”。此外,注胶、浸胶、喷胶的杨梅外形上都有胶体,很容易辨别。同时注胶、浸胶、喷胶的杨梅的保鲜更难,更容易坏。

  圣女果起源于南美洲,是野生的樱桃番茄进化而来。我国的西红柿是由欧洲或东南亚传入,当时的西红柿就是和圣女果类似的形态,而现在普遍种植的西红柿实际上是由这些小西红柿驯化选育出来的。所以,小西红柿是“原生态”的西红柿。我国市场上的圣女果、紫薯、彩椒等都只是自然演变和人工选择产生的品种,大家可以放心食用。

  没有科学依据。水果在一天中任何时候吃都是合适的。影响健康的不是什么时候吃,而是吃什么以及吃了多少。我们提倡的多吃水果是建立在总能量不变的基础上,用水果替代部分其他食物,如肉类、淀粉类主食、油脂等。如果其他食物没有减少,而只是增加水果的食用量,会导致摄入的总能量过高,增加肥胖风险,对健康是不利的。

  龙8头号玩家

  鲜榨果汁不等于水果。水果经过压榨、离心、萃取等物理方式处理后,会损失一部分营养成分,特别是维生素C被氧化、果胶和纤维素等膳食纤维因不溶于水损失较多,因此果汁和水果的功效和营养成分会有所差别。

  水果是不能代替蔬菜的。大多数日常水果的营养价值均不及蔬菜,特别是不如绿叶蔬菜。只是水果中富含糖分、果胶、有机酸和芳香物质,具有更强的享受感。

  有媒体报道,海外肉类食品加工企业员工确诊病例增加,近期海关总署也通报了进口冷冻南美白虾集装箱内壁、外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。北京市疾控中心提醒市民朋友,疫情期间应注意防范接触性传播。

  外出采购时,一定要做好个人防护,戴好口罩,带上消毒纸巾和干净的购物袋;使用超市的推车、购物篮前,可以用消毒纸巾或消毒液对把手和扶手进行消毒。

  选购蔬菜、水果、肉类等生鲜食品时,应佩戴一次性手套或使用一次性购物袋套在手上进行挑选,不要直接用手碰触食物。

  果蔬、熟食等其他食物要与肉类和海鲜等生冷食物分开包装。购买有包装的食品,请注意查看食品标签上的生产日期、保质期、储存条件等内容。采购完成后,应进行手清洁。

  特别提醒大家,避免采购来源不明的食物和原材料,对野生动物要做到“不碰、不买、不吃”,做野生动物的保护者。

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