10月14日是第54届世界标准日，今年的主题为“标准塑造美好生活”，广东省主题为“标准赋能美好生活”。
近日，粤港澳大湾区标准化研究中心公示了拟纳入“湾区标准”清单的预制菜品标准项目，全省共有14个预制菜领域标准项目入选，其中顺德区企事业单位组织制定的有7个，占全省总数的一半。
这7项预制菜品标准项目包括冻烤鳗、乐从鱼腐、黑蒜炖排骨汤、鲍汁扣鲍鱼、鲍鱼花胶鸡、杏仁银杏猪肺汤、人参炖老鸡等，从食材、菜式、口味均体现了顺德美食的高标准、高品味，实现湾区餐饮服务软联通，让消费者不出家门即可享受顺德美食。
顺德积极推进预制菜产业标准化建设，推动一二三产融合发展。依托美食产业优势，顺德在全省率先探索粤菜领域湾区标准编制工作，推动粤港澳三地餐饮行业协会、餐饮企业和标准化技术机构联合制定美食领域“湾区标准”共27项，其中已发布13项广府菜“湾区标准”，已通过审定待发布14项（含此次公示的拟纳入“湾区标准”清单的7项预制菜品标准项目）。
在养殖标准化示范区方面，顺德从水产养殖业为抓手，全力提升农业养殖标准化水平，在水产养殖方面，成功发布《顺德鱼生全产业链技术规范》《均安草鲩养殖技术规范》《草鱼成鱼池塘养殖技术规范》《广东鲂成鱼池塘养殖技术规范》等团体标准。生生、均健、东民等公司成功获批开展省级水产养殖标准化示范区建设，东龙烤鳗公司采用“公司+基地+标准化养殖”的管理模式，形成了一套涵盖了鳗苗培育、鳗鱼养殖、饲料生产、活鳗出口和烤鳗加工等各个环节的标准化产业链。
在畜禽养殖方面，全面推行畜禽标准化养殖技术和生物防控措施，积极创建广东省畜禽养殖标准示范场，联丰农场和顺邦牧业荣获“广东省畜禽养殖标准示范场”称号。同时加快农业和旅游服务业融合，构建“现代渔业产业园”休闲农业观光标准体系，推进乐从供销社建设市级休闲旅游观光农业标准化试点，打造多功能、复合型的现代生态农业公园。
在地理标志产品标准化方面，顺德区内三项地理标志产品均完成地标制定。2023年完成伦教糕、顺德红米酒等地理标志产品地方标准制定，规范地理标志产品制作以及特色指标要求，至此顺德三项地理标志产品——香云纱、伦教糕、顺德红米酒均成功制定地方标准，进一步完善地理标志产品的保护、准入与发展机制，助力企业培育和发展独特的品质优势，促进品牌价值提升。
此外，顺德还强化科技创新，促进新型制造业标准化体系提质增效。在培育国际标准方面，支撑本地产品与国际产品“同线同标同质”；开展多项标准化试点，推动战略支柱产业品质与效益“双提升”；打造标准和专利协同发展标杆企业，促进企业技术力转化为行业“话语权”；大力推进佛山标准建设，佛山标准及产品数量全市第一；充分激发企业标准潜力，引导企业争当全国标准“领跑者”。
截至2023年9月底，顺德全区企事业单位荣获标准化领域最高荣誉“中国标准创新贡献奖”7项（其中一等奖2项）；主导或参与制定（修订）国际标准28项、国家标准1023项、行业标准485项、地方标准151项；制定发布团体（联盟）标准570项；先后承担国家级标准化试点项目3个、省级标准化试点项目15个、市级标准化试点项目20个，形成了标准化工作方面一批可复制、可推广的顺德经验、顺德模式。
接下来，顺德区市场监管局将继续围绕顺德战略产业发展部署，按照服务实体经济高质量发展要求，推动标准化战略纵深发展，促进“标准、质量、品牌、信誉”一体化发展，实现以先进标准供给更优质量，助力顺德高质量发展更上一层楼。long8国际官方娱乐平台
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