龙8long8中国人们都以为农村的野花野草是很多的，所以只农村生活的人能随便去采摘，有些野生的植物属于比较稀有的，在城市里几乎都不能见到，人们就想到农村去采摘这些野草，其实就算是在农村很多植物都是受到保护的，就算是农村的人们都不能随便摘，更别说是从城市里到农村的人们了，这些植物受国家法律保护，私自采摘就属于违法行为，在农村有一种植物看上去很像韭菜，有些人会顺手拔掉它们，但这却是一种稀有植物——中华水韭。
这种水韭看上去很像我们平时吃的韭菜，只不过看上去有点矮小，叶子也比韭菜的细短，而且韭菜的叶子是很集中的，中华水韭的叶子比较分散向四周延伸，看起来就像一棵野菜，中华水韭生长在水里，拔起来看的话它们的根白白的就像豆芽的根，熟悉植物的人都能比较容易辨认出它们，不过这种植物比较稀少，一般人都不认识，农村偶尔会有这种野草，人们不认识就会随手拔掉，殊不知他们拔掉的是国家级的保护植物。
中华水韭是中国才有的植物，而且是濒危物种，在沼泽湿地和水田里比较多见，它们一般喜欢在水多的地方生长，中华水韭是第四冰川纪留存下来的植物，并且是水韭科植物中唯一留存下来的科属，对于植物学研究有非凡的意义，在学术研究方面也有很高的价值，正因为它们的数量稀少，其珍贵程度不亚于大熊猫，所以中华水韭也被称为植物界的大熊猫，国家也将它列成了濒危保护植物。
中华水韭的濒危还有一部分原因是来自农村的，以前信息不发达，资讯也不灵通，人们开荒种地的时候看到野草都是直接除掉的，根本不会去研究它们是不是有什么保护价值。中华水韭的外表看起来一点都不显眼，又长得很矮小，看着和一般都野草没有区别，留在地里还会和庄稼争养分，所以它们就会直接被拔掉，这样一来本来数量就不多的中华水韭就更少了，随着时间的推移，中华水韭就渐渐变成了濒危物种。
如今中华水韭已经实现了人工种植，随着人们的保护野生的水韭数量也比较稳定，没有减少的迹象，现代信息传播速度比多年前快很多，就算是在农村的人们也通过媒体认识到了这种水韭的价值，见到了也知道要保护起来，相信在人们的努力下，中华水韭的数量会越来越多，逐渐恢复到自然生长的状态。
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