南方起的菜名真奇怪：黄瓜叫青瓜丝瓜叫水瓜苦瓜叫凉瓜发布日期：2024-04-22 浏览次数：
在南方到饭店吃饭，说来碗面，别人就会给你上一碗面条。在北方一般会说要一碗“面条”，因为饭店里全是面食，别人不知道你要哪种“面”。
在南方，遇见熟人或邻居，别人问你今天吃的什么饭，一般都会回答吃的是什么菜。但在北方，如果有人问吃的什么饭，一般会说吃的是面条、包子还是馒头。
一个说的是菜，一个说的是主食，为什么会有这种差别呢？因为南方的主食就是米饭，你总不能跟别人说今天吃的米饭吧？每一顿饭的差别主要体现在菜上。
而北方，主食以面食为主，为了调节口味，各种面食会轮换着吃。每天饭菜的差别主要体现在主食上。当然，在北方有时候也说吃了什么菜，通常是那次吃的菜跟平时吃的差别比较大的时候才说。比如说，今天吃了烤鸭，或者九转大肠。
不过，现在在不同的超市，有的菜名叫法也不一样。随着交通物流的发展，人们交流更加频繁和方便，有时候南方会用北方的名字，北方也会用南方的名字。
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