白鲟（学名：Psephurus gladius），或称作中华匙吻鲟，和生活在密西西比河的匙吻鲟同属匙吻鲟科的亚种。另名为中国剑鱼，是最大的淡水鱼类。
英国钓鱼专家约翰”威尔逊声称：“没有任何鱼可以同巨大的大头 鱼相提并论。”用四五十磅拉力的线同一条中等个头的大头 斗上几个小时之后而它竟没有一点疲倦的迹象，这是常见的事。
这种食肉性鱼吃食很凶猛，上钩后，它会不停地跳出水面，试图脱钩。尼罗河鲈鱼是踞盖鱼科的最大成员，据说曾有过400多磅的大鱼，但国际钓鱼联合会的世界纪录是191.5磅，由安迪”戴维森1991年在非洲的维多利亚湖上钓获。
在新几内亚群岛的第二大岛新不列颠岛南部海滨的钓鱼营地，有这样一句俗话：“钓线越粗，断线的声音就越响。”莫尔斯强调说，钓这里的鱼要用40磅钓线磅的金属脑线英寸长的钓饵，并配以非常结实的碳素混合竿，他说：“鱼上钩后一寸也不能让它。”但做到这一点是几乎不可能的。
哲罗鲑（Taimen）和多瑙河哲罗鲑（Huchen）同属鲭科鱼类，广泛分布于欧洲大陆、俄罗斯和中亚地区。有记录的最大的哲罗鲑重231磅、长84英寸，是1943年在扣图伊河上用商业捕鱼网捕获的，最大的多瑙河哲罗鲑重132磅、长73.2英寸，是1873年在多瑙河上捕获的，而钓上来的多瑙河哲罗的世界纪录是1985年在奥地利创造的，重76磅11盎司。
世界上最长的淡水鱼无疑是白鲟，但紧随其后，并且更加神秘的便是六须鲇（Wels）——一种据说可达16英尺长，650磅重的蛇状大鲇。
作为一名鱼类学家和耶鲁大学的户外活动计划专家，艾德”米格道尔斯基有机会到世界各地钓鱼。他的一个“难忘的记忆”是1953年在圭亚那（当时为英属圭亚那）的儒普鲁尼河遇到的一条巨骨舌鱼（Pirarucu）。
在阿拉斯加的凯耐半岛，一位钓手同王鲑（Chinoodsalm on）搏斗了36小时，当时有一些电视摄像师在场，想摄下这项新世界纪录，但结果是线、鳄雀鳝
鳄雀鳝（Alligator Gar）是北美7种雀鳝鱼中最大的一种，能长到300多磅，它们主要分布在从墨西哥到美国弗罗里达州的墨西哥湾沿岸河流和河口水域，密苏里河和俄亥俄河下游，以至尼加拉瓜境内的两个湖泊
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