海吉星农产品物流园冻禽销量日降百吨 南山家禽批发市场34种活禽29种跌价
本报讯（记者仇日红）记者昨日从深圳最大的三鸟市场之一布吉红晟家禽批发市场了解到，受H7N9禽流感影响，从清明节至今，该市场每日销量缩减过半，预计此状况还将持续一段时间。全市最大的冻禽集散地海吉星农产品物流园的统计记录也显示，冻禽销量从原来的六七百吨降到五百吨。有关统计数据显示，南山家禽批发市场昨日34种活禽有29种都出现价格下跌。
吴女士是布吉红晟家禽批发市场的一个租户，她所卖的鸡都是产自广东开平，与此次禽流感集中地江皖沪等地相去甚远，但禽流感还是对其生意造成影响。“平时每天卖1000多只吧，现在只有三四百只。”吴女士是老租户，这种禽流感影响销售并不新鲜，所以吴女士也十分淡定，“应该过几天就会好的。”
布吉红晟家禽批发市场的副经理艾晓霜对记者说，该市场三禽百分之八九十来自省内，销量占全市40%至50%，平时每天能销七八万只，现在4万只不到。
龙岗动物防疫监督所驻市场的检验人员每天约对90只鸡鸭鹅进行禽流感病原检测，没有发现问题。即便如此，本月初，市场方仍然召集所有租户开紧急大会，对数百名租户提出8项要求，其中包括加强对残鸡、死鸡的及时处理，如发现出售死禽或死禽在档位没有及时收捡，按规定加倍处罚等。此外，市场还严禁老人、小孩等进入档内。
深圳海吉星农产品物流园是全市最大的冻肉集散地，全市销售的冻品超过80%都来自这里。据该园负责食品安全的张经理介绍，他们这里有20多家商户经营冻鸡、冻鸭，上个月下旬的统计数字是每天销售六七百吨，但前日的销量记录只有500吨。这些冻品来源较多，除国内还有进口，每批次都有合格报告。
受H7N9禽流感影响，禽类价格也随着销量降低，根据深圳中农网昨日对南山家禽批发市场的监测统计，全部34种活禽有29种都出现价格下跌，而前天这一数据为26种，也即价跌面又发生扩大。
“下跌最多的是湖南鸡，比前一日降了1.5元/斤，其他的都在1元以下。”中农网商品经理张经理说。另外小水鸭每只也降价了2元。被证明携带H7N9病毒的鸽子以及鹌鹑，价格和销量降幅也比较大。不过，蛋品的价格近期没有明显波动。
张经理表示，近期家禽市场受到影响应该是预料当中，未来几天家禽价格还可能会进一步下跌。
记者昨天在罗湖一家天虹商场的冻禽前看到，尽管关于H7N9禽流感疫情的消息仍然不断更新，但仍有市民选购冻禽，陈阿姨告诉记者，她家里还是有吃冻鸡肉，但她女儿则叫她少吃鸡鸭，“我觉得能摆在这里卖就没质量问题，但家人还是有些担心，短期内心理作用还是会有的。”
布吉家禽市场要求每天进场的家禽“三证”齐全，并在市场门口设置消毒池，对每辆入场的货车进行喷浸消毒。龙岗区动物防疫监督所驻布吉家禽市场的工作人员表示，他们每天坚持从市场分别抽取鸡、鸭和鹅咽肛拭子各30份，进行禽流感病原的检测，“从最近的检测情况来看，都没问题。” 南山区动物防疫监督所也在南山家禽批发市场派驻了12名工作人员，通过“三班倒”的形式24小时全天候对市场家禽监测。
本报讯 （记者阮晓光 通讯员王蔼珠）记者从华大基因研究院获悉，在人感染H7N9禽流感病例出现后，华大基因即积极联系参与对病毒的研究，并立即开启应急通道。目前，华大基因已建立了快速检测平台，可在36小时内对样本进行精确检测。此外，还构建了流感及重大传染病基因组数据库，可及时应对各种突发公共卫生事件。
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