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答疑支招篇:农业该如何发展?农产品怎样才能实现品牌化?发布日期:2024-06-04 浏览次数:

  我国是一个传统农业大国,农业的稳定发展,对全面提升国民经济起到至关重要的作用。现在,有越来越多的人,选择在农业领域淘金。有从上游农产品生产入手的,也有从下游终端入手的,更有从农业整个供应链入手的。

  尤其是在国家提出“乡村振兴战略”之后,农业的发展对于农村社会的稳定,和农民收入的增加更是意义重大。然而我国的农业基础十分薄弱,农业发展的地域差距十分悬殊,农业发展依然是简单传统的农耕。

  无论是从哪个点切入,大家都会非常关注两个问题“农业如何发展”、“农产品品牌如何打造”。其实,对于农业的发展,有一个非常明确的发展方向:规模化、精细化。

  至于农产品品牌,说实话这条路困难重重,就眼下从实际情况来看,只要把销售渠道做好就很不错了。至于品牌,如果真想搞,就得从差异化定位开始了。关于我国农业的发展,李老师认为可以从下面几点考虑:

  我国农业基础十分薄弱,农业生产存在很多不利因素,农产品价格受制供求等市场因素影响严重,其关键原因在于我国农业缺乏规模。就拿美国来说,美国所出口的农产品差不多是,全世界农产品贸易市场的50%。

  美国有如此发达的农业,与农业的规模化和集约化密不可分,我国农业多是以农户为为中心的小个体农业,缺乏规模化和集约化经营,自然缺乏抗风险能力。

  我国农业在科技化的道路上还有很多路要走,科技化不是加大农药化肥的新投入,而是要通过改善农业生产条件,改善农村与农业生态环境。减少农药化肥对农村土地及水源的濡染,通过科学种田手段提高农作物产量。比如西北黄土高原土壤板结化和盐碱化问题严重,化肥侵蚀土壤环境,土壤中的微生物严重缺乏。龙8游戏唯一官方网站

  农业生态链遭到破坏,农作物的生产不是靠自身免疫力,而是严重依赖化肥农药。除非逐年增加化肥使用量,否则就会减产。我们应该对农村水土土流失、地力衰竭等现象引起足够重视,发展低投入、可持续发展的长效农业,普及沼气等可再生能源在农业生产中的使用。

  农业的初衷是为了人民的健康,也是为了实现农村的可持续发展,科技化的意义有三:

  缺乏品牌化是我国农业,缺乏市场竞争力的关键性因素。由于我国农业生产多以农户个体形式出现,缺乏市场意识,缺乏按照市场供求调节农业生产,缺乏农产品市场化品牌化的生产理念,所以我国农产品的销售还是停留在农产品贸易环节。在整个农产品流通环节,缺乏品牌导向,从而很难提升品牌溢价,作为农产品原料,始终受制于人。

  为了体现农产品的规模化,政府可以按照当地的区位优势确定核心产业,“一县一品”等思路值得借鉴,比如甘肃秦安的苹果产业,经过多年的政策引导与鼓励,种植面积达到61.37万亩,产值达18.93亿元。

  一个在产业优势上缺乏影响力的农产品,很难涌现品牌化的企业,要实现农产品的品牌化,首先需要解决公共品牌的认知。比如中国枸杞之乡、中国百合之都等。

  都是政府在地域品牌和公共品牌上做的宣传只有,通过政府推荐、产业协会的宣传来提升地域品牌的影响力,才有助于市场对产品品牌的认知。

  和公共品牌相比较,产品牌属于经营主体,是要真正面对市场的。因此经营主体要对农产品进行品牌化改造。具体工作如下:

  品类名称不等于品牌名称,我们不能总在农产品包装上印“宁夏枸杞”,关键要在宁夏枸杞这个品类中取一个属于自己的响亮的名字,简单易记,利于传播,能快速让消费者明白你的与众不同。

  诉求即卖点。农产品是不能讲功效的,所以不要在农产品上写那么多功能和作用,而应该寻找自己产品差异化的特征,以简短的文案表达出来,提升自己品牌的优势所在。

  农产品的包装不能停留在简单粗暴的阶段,规格、容量、包材都应该有讲究,还要考虑包装在运输和消费者拆去中的便捷性。产品包装是一个涉农企业软实力的标志,公司经营如何,是不是讨人喜欢的品牌,从包装上一看便知。

  渠道就是农产品流通的场所,品牌化的农产品面对的是终端市场而不是贸易市场,因此要选择合适的销售渠道,切不可成为大通货渠道,因为品牌化的农产品不仅仅对消费者而有选择,对渠道也有选择。

  我们国家的农产品生产非常分散,大多数农户耕地都在10亩一下。在这样的情况下,政策不断在鼓励家庭农场、合作社以及涉农企业的发展。这些鼓励最直接的目的之一就是扩大农产品种植规模。如果说为什么要扩大种植规模,这主要是因为有了农产品的规模效应,才能产生经济效益。

  比如:某一个区域,形成了以某种农产品为主的规模化种植,那么在市场上也会更有知名度。从而带动区域农产品的销售。除此之外,农产品生产形成规模化效应之后,也便于投入更高科技的种植技术。否则的话,在小规模种植的情况下,投入各种高科技种植技术,成本会非常高。

  另外,农业的发展还有一个方向就是精细化。精细化的核心还是聚焦在农产品的品质,这是农产品能够在激烈的市场竞争中,生存下去的根本。无论是我们说到大数据农业也好,还是智慧农业也好。这本质上都是精细化生产农产品。农产品的精细化生产,在保证品质的同时,提高农产品的产量,最终实现经济效益的最大化。

  我们都知道农产品,如果能够形成品牌,将会给我们带来非常大的经济效益。但是,在现实生活中,农产品的品牌打造绝非一件容易的事情。这里面不仅需要投入长时间的耕耘,还得投入大量的资金。

  在有了时间和资金的前提条件下,打造农产品品牌的关键就是找到品牌的差异化。农产品的品牌的差异化,我们很容易想到通过农产品的品质或者服务来体现差异化。

  如果只是简单的这样考虑品牌的差异化,显然是不够的。在我们真的去打造农产品品牌,并且寻找品牌差异化的时候,我们一方面需要根据消费者的心智认知,也就是消费者如何看待我们的农产品,消费者在乎农产品的哪些方向。

  另外一方面,需要根据竞争对手,来考虑我们所确定的这个差异化,有没有被竞争对手所占领。如果要系统化的了解农产品品牌打造的方式方法,可以去关注一下特劳特和劳拉·里斯的定位理论。这套理论,不能说完全适用农产品品牌打造。

  至少里面很多思路,我们都是可以学习借鉴的。总之,无论是谈农业的发展,还是谈农产品品牌的打造,绝非三言两语就能说完的,关键还是要具体问题具体分析。

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